刮板薄膜蒸发器有哪几种不同的蒸发类型？

刮板薄膜蒸发器有多种不同的蒸发方式，按蒸发操作压力的不同，可将蒸发过程分为常压、加压和减压蒸发。对于大多数无特殊要求的溶液，采用常压、加压或减压操作都可以。但对于热敏性料液，例如抗生素溶液、果汁等的蒸发，为了保证产品质量，需要在减压条件下进行。

相对于其他两种蒸发方式，刮板薄膜蒸发器采用减压蒸发的优点有很多，一方面可以使溶液沸点降低，在加热蒸汽温度一定的条件下，蒸发器传热的平均温度差增大，于是传热面积减小。

另一方面，由于溶液沸点降低，可以利用低压蒸汽或废热蒸汽作为加热蒸汽；并且可防止热敏性物料的变性或分解；另外，由于刮板薄膜蒸发器减压蒸发的时候由于温度低，所以系统的热损失也比较小。

但另一方面，由于沸点降低，溶液的粘度大，使蒸发的传热系数减小，同时，减压蒸发时，造成刮板薄膜蒸发器的真空状态需要增加设备和动力来实现，用户可以根据自身条件来选择刮板薄膜蒸发器的蒸发方式。

其次，刮板薄膜蒸发器也可以根据二次蒸汽是否用作另一蒸发器的加热蒸汽，可将蒸发过程分为单效蒸发和多效蒸发。若前一效的二次蒸汽直接冷凝而不再利用，称为单效蒸发，单效蒸发的流程示意。若将二次蒸汽引至下一蒸发器作为加热蒸汽，将多个蒸发器串联，使加热蒸汽多次利用的蒸发过程称为多效蒸发。

除此之外，间歇蒸发与连续蒸发是刮板薄膜蒸发器根据蒸发的过程区分得到的两种不同模式。间歇蒸发系指分批进料或出料的蒸发操作，在整个过程中，蒸发器内溶液的浓度和沸点随时间改变，所以它是非稳态操作，适合于小规模多品种的场合，而连续蒸发适合于大规模的生产过程。